Notre Mac & cheese est revisité avec une sélection de fromages suisses locaux, qui apportent richesse et caractère à ce grand classique américain. Les macaronis sont nappés d’une sauce onctueuse, crémeuse et légèrement gratinée au four, pour un résultat fondant et ultra-gourmand.

Un plat réconfortant et savoureux, à la fois simple et plein de personnalité.

Ingrédients : Pâtes, fromages suisses (Gruyère, Vacherin, Appenzeller selon la saison), lait, crème, beurre, farine, moutarde douce, muscade, sel, poivre.

Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde.

Préparation (sous-vide) :
Plonger le sachet sous-vide fermé dans une casserole d’eau frémissante (80-85°C) pendant 12-15 minutes.
Ouvrir le sachet et transférer dans une assiette ou un plat allant au four.