Inspirée de la tradition romaine, cette recette met en valeur la finesse de l’escalope de veau, garnie de jambon cru et parfumée à la sauge fraîche. Elle est délicatement poêlée pour obtenir une belle coloration, puis déglacée avec un vin blanc aromatique légèrement réduit pour une sauce onctueuse. Un plat savoureux et raffiné, à la fois fondant, parfumé et rapide à réchauffer.

Ingrédients : Escalope de veau, jambon cru, vin blanc, beurre, huile d’olive, sauge fraîche, farine, sel, poivre

Allergènes : Lait, Sulfites, Gluten

Préparation : Tu peux réchauffer ce plat directement dans son tupperware compatible four ou en transférant son contenu dans un plat allant au four.

• Préchauffe ton four à 150°C chaleur tournante

• Retire le couvercle du tupperware

• Place le plat au centre du four pendant 12 à 15 minutes

• Pour un effet plus caramélisé, découvre les 3 dernières minutes