Un filet de thon rouge mariné dans un mélange subtil de miso blanc et de citron vert, puis grillé à cœur pour préserver sa tendreté. Il est accompagné d’une purée d’aubergines fumées à l’huile d’olive, relevée d’une pointe d’ail. Des courgettes rôties au zaatar viennent compléter ce plat à la fois frais, intense et équilibré, aux accents méditerranéens et asiatiques.

Ingrédients : Thon, aubergines, courgettes, miso blanc, citron vert, huile d’olive, ail, zaatar, sel, poivre

Allergènes : Poisson, Soja, Sésame

Préparation : Tu peux réchauffer ce plat directement dans son tupperware compatible four ou en transférant son contenu dans un plat allant au four.

• Préchauffe ton four à 150°C chaleur tournante

• Retire le couvercle du tupperware

• Place le plat au centre du four pendant 10 à 12 minutes

• Attention à ne pas trop cuire le thon : tu peux aussi le réchauffer à la poêle 1 minute par face à feu moyen