Description :
Un plat sain, coloré et équilibré. Le quinoa moelleux est accompagné de légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines) qui apportent une touche fumée et gourmande. Relevé d’une sauce légère au citron et aux herbes fraîches, ce bowl végétarien est à la fois nourrissant, parfumé et plein de vitalité.

Ingrédients : Quinoa, courgettes, poivrons, aubergines, tomates cerises, carottes, huile d’olive, citron, herbes fraîches (persil, coriandre), ail, sel, poivre.

Allergènes : Aucun (peut contenir des traces de gluten ou de fruits à coque selon la préparation).

Préparation :
Plonger le sachet sous-vide fermé dans une casserole d’eau chaude (75-80°C, non bouillante) pendant 8-10 minutes.
Ouvrir le sachet, mélanger délicatement et servir immédiatement. Ajouter un filet de jus de citron frais ou quelques graines (tournesol, courge) pour encore plus de croquant.