Comment Savure soutient les producteurs suisses et les circuits courts

Chez Savure, tout part d’une idée simple : bien manger, c’est aussi savoir d’où viennent les produits que l’on met dans son assiette. Depuis nos débuts, nous avons choisi de privilégier les producteurs suisses et les circuits courts, pour vous proposer des plats faits maison à la fois bons, responsables et ancrés dans leur région.

Des ingrédients suisses, au plus près de nos cuisines

Chaque semaine, je sélectionne des produits frais issus de producteurs locaux : légumes de saison, viandes suisses, fromages artisanaux, œufs fermiers, et herbes aromatiques cultivées à quelques kilomètres de nos cuisines.
Travailler directement avec des producteurs suisses, c’est garantir la qualité et la traçabilité de chaque ingrédient, tout en soutenant ceux qui font vivre notre terroir.

Le circuit court, un engagement concret

Choisir les circuits courts, ce n’est pas qu’un slogan. Cela signifie réduire les intermédiaires, limiter les transports, et rémunérer plus justement les artisans et agriculteurs.
En privilégiant des fournisseurs de proximité, nous diminuons notre empreinte carbone tout en favorisant une économie locale durable.

Une cuisine de saison

Nos menus changent chaque semaine, mais aussi selon les saisons. En travaillant avec des produits de saison, nous respectons le rythme de la nature et profitons de saveurs optimales. C’est aussi une manière de limiter le gaspillage et de garantir la fraîcheur de chaque plat livré.

Soutenir les producteurs, c’est aussi valoriser leur savoir-faire

Derrière chaque plat Savure, il y a le travail de passionnés : maraîchers, éleveurs, fromagers, artisans. Leur savoir-faire est au cœur de notre cuisine. Les mettre en avant, c’est notre manière de remercier ceux qui contribuent à faire de Savure une expérience authentique.

Un impact positif, local et durable

Manger Savure, c’est faire un choix conscient : celui de soutenir une alimentation plus locale, éthique et respectueuse de l’environnement. C’est aussi participer à un cercle vertueux où chaque repas contribue à dynamiser l’économie suisse et à valoriser les ressources de nos régions.

📦 Commandez vos repas faits maison sur Savure.ch et soutenez, vous aussi, les producteurs suisses. Livraison gratuite dans toute la Suisse, chaque dimanche, avec des plats préparés à partir d’ingrédients locaux et de saison.